Restauracja Browar Bałtów

Tu zaczyna się przygoda

Sprawdź nasze menu
SMAK PRZYGODY ZALEŻY OD TOWARZYSTWA

O nas

Swobodna atmosfera, gwar rozmów, pyszne jedzenie a przede wszystkim świeże piwo prosto z tanka – to nasza restauracja. Pragniemy dzielić z Tobą pasję do tworzenia piwa, opowiadania historii oraz wspólnego odkrywania nowych smaków.

Odkryj więcej
Nie przegap najważniejszych wydarzeń
Aktualności
Archiwum aktualności
MENU
Dania główne
Przegryzałki
Podpłomyki
Sałatki
Burgery/kanapki
Desery
Smoczy udziec
58 zł

Golonka pieczona na chrupko w sosie piwnym/puree ziemniaczane/chrzan/musztarda
850g/120g/30g
Polecamy piwo lager „Czarcia stopka”

Wilczy apetyt
55 zł

żeberko wieprzowe w sosie BBQ/frytki stekowe/colesław/surówka z kiszonej kapusty
400g/120g/50g/50g

Stekozaur
156 zł

Sezonowany na sucho stek wołowy Porterhouse/frytka stekowa/ mix sałat/ sos do wyboru*
500g/120g/30g/30g

Stek kowboja
86 zł

Sezonowany na mokro stek wołowy z Rostbefu z kością/ frytka stekowa/ mix sałat/sos do wyboru*
200g/120g/30g/30g

Polewka Gawędziarza
39 zł

bulion z łososia i owoców morza/krewetka, łosoś, mule/podpłomyk
300 ml/70g

Currywurst
42 zł

kiełbasa chłopska/cząstki ziemniaczane/ surówka z kiszonej kapusty/autorski sos curry
200g/150g/80g/50g

Dodatki do urozmaicenia

doritos z sosem bbq 45g, 50g ........ 12 zł
puree ziemniaczane 150g ............... 8 zł
frytki stekowe 100g ............... 8 zł
frytki julienne 100g ............... 8 zł
frytki z batata 100g ............... 10 zł
krążki cebulowe 75g ............... 12 zł
Mix sałat 70g ............... 12 zł
SOSY 50g ............... 4 zł
czosnkowy/BBQ/chimichurri/masło czosnkowe

Bruschetta
29 zł

Podpłomyk z bałtowskiego pieca/pomidor/mozzarella/szynka parmeńska/czosnek/ocet balsamiczny/cebula szalotka

Przystawka Czarta
44 zł

Tatar wołowy z jajkiem przepiórczym/korniszon/szalotka/marynowane shimeji/musztarda francuska/majonez szczypiorkowy/pieczywo

Podpłomyk z bałtowskiego pieca wegański
20 zł

chrupiący podpłomyk na smoczym ogniu palony/pesto
(120g/10g)

Prażone galedonki
19 zł

Prażynki ze świńskiej skóry/sos BBQ
(20g/25g)

Smocze żeberka
24 zł

żeberko wieprzowe/surówka z kiszonej kapusty/dymka/sos BBQ 200g/40g/10g/30g

Deska piwna
45 zł

podpłomyk/prażone galedonki/kiełbasa chłopska i kaszanka z Lipska/pasztet z własnego wyrobu/chrzan/korniszony z chili/sos BBQ
(120g/30g/50g/120g/120g/30g/40g/25g)

SEROWY wegetariański
30 zł

podpłomyk/sos biały/mozzarella/gorgonzola/cheddar/pomidorki cherry/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/50g/30g/25g/15g/10g/25g

ZIOŁOWY wegetariański
26 zł

podpłomyk/sos biały/pesto/mozzarella/szczypior/tymianek/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/80g/25g

WIEJSKI
30 zł

podpłomyk/sos biały/mozzarella/boczek wędzony/ogórek kwaszony/cebula czerwona/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/110g/25g/25g

PIKANTNY
34 zł

podpłomyk/sos biały/mozzarella/gorgonzola/oliwki/chorizo/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/135g/25g

MORSKI
34 zł

podpłomyk/sos pomidorowy/mozarella/krewetka/szpinak/cebula/sos chimichurri 120g/30g/110g/30g

Sałatka strażnika Marka​ WEGETARIAŃSKIE
39 zł

Kozi ser karmelizowany/szpinak/rukola/sos winegret/pomidorki cherry/ gruszka/borówka/burak/orzechy włoskie/malinowy winegret/podpłomyk
60g/40g/120g/5g/60g/40g

Sałatka Utahraptora
39 zł

Filet z kurczaka grillowany z chipsem z boczku*/sałata rzymska/pomidorki cherry/ogórek zielony/parmezan/sos winegre/sos Cesar/podpłomyk 80g/80g/20g/100g/25g/60g

Burger Wiosenny
46 zł

czarna bułka/mięso wołowe/mozzarella/sos Algieria/ananas/truskawka/jalapeno/kozi ser/rukola/szpinak/kolendra 100/200/60/50/80/30/40/25/15/15/20

Burger Szeryfa
41 zł

Bułka własnego wypieku/szarpana sos BBQ/warzywa kiszone/cebula karmelizowana/frytki stekowe/galedonki 140g/150g/80g/80g/50g/150g/30g

Burger Roślinożercy wegański
51 zł

bułka orkiszowa/seitan burger/pomidor/rukola/sałata/cebula czerwona/szpinak/warzywa grillowane/wege majonez kolendrowy/frytki z batata
80g/120g/200g/80g

Moab Burger
44 zł

bułka orkiszowa/burger wołowy/sałata/sałatka szwedzka/ pomidor/czerwona cebula/prażona cebulka/pomidorki cherry/sos BBQ/frytki
80/180g/30g/90g/20g/25g/80g

Kanapka browarna
24 zł

chrupiąca bagietka/kaszanka/cebula/pieczone jabłko/kiszona kapusta/ogórek kiszony/musztarda
70g/120g/25g/80g/30g/30g

Bałtowskie zawijasy​
36 zł

tortilla/grillowane mięso wołowo-baranie/kumin/sos czosnkowy/ pomidor/sałata/czerwona cebula/sriracha
80g/120g/60g/150g

Sernik zimowy Nowość
30 zł

Ser/pistacja/malina liofilizowana

Smakołyk Pszczelarza
29 zł

czekoladowe brownie/choutney z gruszki i żurawiny/lody waniliowe/orzech włoski
90g/50g/75g/5g

Deser lodowy z krówką i polewą toffi
26 zł

lody śmietankowe - 2 gałki / cukierki krówki / sos toffi / bita śmietana
150g/60g/20g

Deser lodowy z żelkami i piankami
26 zł

lody śmietankowe - 2 gałki/żelki/pianki marshmallow/sos malinowy/bita śmietana
150g/85/20g

Deser lodowy z owocami
26 zł

lody śmietankowy - 2 gałki/truskawki/borówki/sos malinowy/bita śmietana
150g/80g/20g

Przeglądaj całe menu
muzyczna scena Browaru Bałtów

WYDARZENIA

Rozsmakuj się w atmosferze restauracji Browaru Bałtów, zasłuchaj w opowieściach i wyjątkowej muzyce.
Sprawdź najbliższe wydarzenia

letnia scena
letnia scena
letnia scena
Letnia scena

There is no Event

Więcej wydarzeń
Alkohole
Nasze piwa
Koktajle
Drinki
powrót alchemika
Imperial Irish Red Ale „Powrót Alchemika” Nowość
0,5l/16zł
0,3l/14zł

Piwo 0% „Off-Road:IPA”
0,5l/16zł
0,3l/14zł

Piwo 0% „Off-Road: Tropical Ale”
0,5l/16zł
0,3l/14zł

Hazy IPA
Hazy IPA „Płomienne Zorze”
0,4l/16zł

Lager „Czarcia stopka”
0,5l/16zł
0,3l/14zł

Pils „Serce Smoka”
0,5l/16zł
0,3l/14zł

Pszeniczne „ Tajemnica Wiedźmy”
0,5l/16zł
0,3l/14zł
APA „Zmiana warty”
0,4l/16zł
Miodowo - propolisowe „Pieśń pszczoły”​
0,4l/16zł
stout-owsiany
Oatmeal Stout "Wilczy Trop"
0,5l/16zł
0,3l/14zł
off-road-Browar-Bałtów
Napój słodowy "Off-Road"
0,5l/16zł
0,3l/14zł
Deska degustacyjna
30 zł

Skomponuj własną deskę degustacyjną 5x150ml

Browar-Bałtów
Diabelski Owoc
25 zł

Lager/puree wiśnia/Chłopska Pędzona Wiśnia

Browar Bałtów
Smoczy Przysmak
25 zł

Pils/Limoncello/sok z limonki/syrop cukrowy

Browar Bałtów
Wiedźmi jar
25 zł

Pszeniczne/Chłopska Szarlotka/syrop banan

Płomienne Tchnienie
Płomienne Tchnienie NOWOŚĆ
25 zł

IPA/Likier Jagermeister/puree truskawka/syrop różany

Browar-Bałtów
Marzenie Pszczelarza
25 zł

Miodowo–Propolisowe/Rum Kraken/falernum

Browar-Bałtów
Kowbojski Popis
25 zł

APA/Likier Aperitivo/puree marakuja

Wilcza Wataha
Wilcza Wataha
27 zł

Stout/Woodford Reserve/espresso/syrop wanilia

Espresso Martini
25 zł

Wódka Żubrówka Czarna/Likier Kahlua/espresso/syrop wanilia

Whisky Sour
25 zł

Bushmills Original/cytryna/cukier/białko/bitter

pornstar martini
Pornstar Martini
25 zł

Żubrówka Czarna/puree marakuja/syrop wanilia/prosecco

drinki-Browar-Bałtów
Bramble
25 zł

Chambord Black Raspberry Liqueur/ Gibson’s gin/cytryna/cukier

drinki-browar-bałtów
Paloma
27 zł

Tequila Jose Cuervo Silver/sok z grejpfruta/cytrusy/agawa

Dark&Strom
25 zł

Rum Brugal Anejo/ginger beer/limonka/cukier

Clover Club
27zł

Gin Gibson's London/Martini Extra Dry/syrop malina/sok z limonki/białko wegańskie

Negroni
25zł

Gin Gibson's London/Likier Campari/Martini Rosso

Pełna lista alkoholi
Gdzie jesteśmy
Odwiedź nas

Bałtów 170A, 27-423 Bałtów,  woj. świętokrzyskie

Godziny otwarcia
 pon – śr 13:00 – 20:00
czw (1.05) 12:00 – 22:00
pt 13:00 – 22:00
sob – 12:00 – 22:00
nd – 12:00 – 21:00

 

 

 

 

po godz. 22:00 wstęp dla osób powyżej 21 roku życia

Pozostałe godziny
Masz pytania?
zarezerwuj stolik

RESTAURACJA
tel. 518 692 074


Bałtów 170a, 27-423 Bałtów
Poniedziałek13:00-20:00
Wtorek13:00-20:00
Środa13:00-20:00
Czwartek (1.05)12:00-22:00
Piątek13:00-22:00
Sobota12:00-22:00
Niedziela12:00-21:00
Close
Bałtów 170a, 27-423 Bałtów
518 692 074
restauracja@browarbaltow.pl
Close