browar bałtów

Nasze menu

bez tego się nie obejdzie
PRZEGRYZAŁKI
wiosna w browarze, chrupiąca bruschetta
Bruschetta NOWOŚĆ
26 zł

Podpłomyk z bałtowskiego pieca/pomidor/mozzarella/szynka parmeńska/czosnek/ocet balsamiczny/cebula szalotka

Przystawka Czarta
39 zł

Tatar wołowy z jajkiem przepiórczym/korniszon/szalotka/marynowane shimeji/musztarda francuska/majonez szczypiorkowy/pieczywo

Podpłomyk z bałtowskiego pieca wegański
20 zł

chrupiący podpłomyk na smoczym ogniu palony/pesto
(120g/10g)

Prażone galedonki
19 zł

Prażynki ze świńskiej skóry/sos BBQ
(20g/25g)

Smocze żeberka
24 zł

żeberko wieprzowe/pasta z białej fasoli/dymka/sos bbq
200g/40g/10g/30g

Talerz piwny
43 zł

podpłomyk/prażone galedonki/kiełbasa chłopska i kaszanka z Lipska/pasztet z własnego wyrobu/chrzan/korniszony z chili/sos BBQ
(120g/30g/50g/120g/120g/30g/40g/25g)

na smoczym ogniu palone - dla wszystkich i do wszystkiego
PODPŁOMYKI
SEROWY wegetariański
28 zł

podpłomyk/sos biały/mozzarella/gorgonzola/cheddar/pomidorki cherry/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/50g/30g/25g/15g/10g/25g

ZIOŁOWY wegetariański
26 zł

podpłomyk/sos biały/pesto/mozzarella/szczypior/tymianek/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/80g/25g

WIEJSKI
30 zł

podpłomyk/sos biały/mozzarella/boczek wędzony/ogórek kwaszony/cebula czerwona/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/110g/25g/25g

PIKANTNY
30 zł

podpłomyk/sos biały/mozzarella/gorgonzola/oliwki/chorizo/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/135g/25g

MORSKI
34 zł

podpłomyk/sos pomidorowy/mozarella/krewetka/szpinak/cebula/sos chimichurri 120g/30g/110g/30g

do lekkich dań polecamy piwo APA „Zmiana warty”
SAŁATKI
Sałatka strażnika Marka​ WEGETARIAŃSKIE
39 zł

Kozi ser karmelizowany/szpinak/rukola/sos winegret/pomidorki cherry/ gruszka/borówka/burak/orzechy włoskie/malinowy winegret/podpłomyk
60g/40g/120g/5g/60g/40g

Sałatka Utahraptora
39 zł

Filet z kurczaka grillowany z chipsem z boczku*/sałata rzymska/pomidorki cherry/ogórek zielony/parmezan/sos winegre/sos Cesar/podpłomyk 80g/80g/20g/100g/25g/60g

diabeł się nie oprze, a Ty?
BURGERY/KANAPKI
Burger Szeryfa
39 zł

Bułka własnego wypieku/szarpana sos BBQ/warzywa kiszone/cebula karmelizowana/frytki stekowe/galedonki 140g/150g/80g/80g/50g/150g/30g

Burger roślinożercy w Browarze Bałtów
Burger Roślinożercy wegański
46 zł

bułka orkiszowa/seitan burger/pomidor/rukola/sałata/cebula czerwona/szpinak/warzywa grillowane/wege majonez kolendrowy/frytki z batata
80g/120g/200g/80g

Moab burger Browar Bałtów
Moab Burger Nowość
41 zł

bułka orkiszowa/burger wołowy/sałata/sałatka szwedzka/ pomidor/czerwona cebula/prażona cebulka/pomidorki cherry/sos BBQ/frytki
80/180g/30g/90g/20g/25g/80g

Kanapka browarna
21 zł

chrupiąca bagietka/kaszanka/cebula/pieczone jabłko/kiszona kapusta/ogórek kiszony/musztarda
70g/120g/25g/80g/30g/30g

Bałtowskie zawijasy​
29 zł

tortilla/grillowane mięso wołowo-baranie/kumin/sos czosnkowy/ pomidor/sałata/czerwona cebula/sriracha
80g/120g/60g/150g

bez lagera nie podchodź
DANIA GŁÓWNE
Tortelacci w sosie śmietanowo-cytrynowym Nowość od 28 września
34zł

tortelacci/sos/rukola

Krem porowo-ziemniaczany z gorgonzolą Nowość od 28 września
23zł

krem/boczek/rozmaryn

Smoczy udziec
52 zł

Golonka pieczona na chrupko w sosie piwnym/puree ziemniaczane/chrzan/musztarda
850g/120g/30g
Polecamy piwo lager „Czarcia stopka”

Wilczy apetyt
49 zł

żeberko wieprzowe w sosie BBQ/frytki stekowe/colesław/fasola w sosie pomidorowym
400g/120g/50g/70g

Stegozaur T-bone stek Browar Bałtów
Stekozaur
143 zł

T-bone stek wołowy/frytki stekowe/ mix sałat/sos do wyboru*
500g/120g/30g/30g

Stek kowboja stek z rostbefu Browar Bałtów
Stek kowboja
82 zł

stek z wołowego rostbefu/frytki stekowe/mix sałat/sos do wyboru*
200g/120g/30g/30g

polewka gawędziarza
Polewka Gawędziarza
35 zł

bulion z łososia i owoców morza/krewetka, łosoś, mule/podpłomyk
300 ml/70g

Dodatki do urozmaicenia

puree ziemniaczane 150g ............... 8 zł
frytki stekowe 100g ............... 8 zł
frytki julienne 100g ............... 8 zł
frytki z batata 100g ............... 10 zł
krążki cebulowe 75g ............... 12 zł
Mix sałat 70g ............... 12 zł
SOSY 50g ............... 4 zł
czosnkowy/BBQ/chimichurri/masło czosnkowe

MENU DZIECIĘCIE
Smakołyk T-Rexa nowość
26 zł

Podpłomyk/sos pomidorowy/mozzarella/ketchup

Uczta u Jurasia
20 zł

stripsy z kurczaka 3szt.
180g/25g powiększ x 2zł - 36 zł powiększ x 3zł - 53 zł

Przysmak diplodoka
21 zł

bulion warzywny/pomidory/mozzarella/pesto bazyliowe
300ml

dania-dla-dzieci-Browar-Baltow-
Kanapka Pterozaura
26 zł

bułka orkiszowa/strips z kurczaka/pomidor/świeży ogórek/sałata karbowana/ketchup/frytki
80g/100g/50g/10g/80g

DESERY
Sernik dyniowy Nowość od 28 września
28 zł

dynia/twaróg/bita śmietana

Smakołyk Pszczelarza Nowość
29 zł

czekoladowe brownie/choutney z gruszki i żurawiny/lody waniliowe/orzech włoski90g/50g/75g/5g

Restauracja-Browar-Baltow-deser-toffi-
Deser lodowy z krówką i polewą toffi
26 zł

lody śmietankowe - 2 gałki / cukierki krówki / sos toffi / bita śmietana
150g/60g/20g

deser-restauracja-Browar-Baltow
Deser lodowy z żelkami i piankami
26 zł

lody śmietankowe - 2 gałki/żelki/pianki marshmallow/sos malinowy/bita śmietana
150g/85/20g

owocowy-deser-w-restauracji-Browar-Baltow-
Deser lodowy z owocami
26 zł

lody śmietankowy - 2 gałki/truskawki/borówki/sos malinowy/bita śmietana
150g/80g/20g

NAPOJE
Herbata Wiśniowy Ogień Nowość od 28 września
18zł

Richmont Ginger Paradise/syrop imbir-cytryna/Nalewka Kijafa Cherry

Jesienne Latte Nowość od 28 września
18zł

Syrop Home Made/Mleko/Espresso/Bita śmietana/Przyprawa karmel i wanilia

Lemonade Classic
16 zł/ 1l/37zł

Lord of Taste, Premium Lemonade, syrop, mięta

Lemonade Wild Strawberry
18 zł / 1l - 39 zł

Lord of Taste, Premium Watermelon Lemonade, puree truskawka, syrop liczi

Lemonade Paloma
18 zł / 1l - 39 zł

Lord of Taste, Premium Lemonade, puree gruszka, sok grejpfrut, syrop agawa

Lemonade Cherry Rose
18 zł / 1l - 39 zł

Lord of Taste, Premium Rose Lemonade, puree wiśnia, sok jabłko, syrop różany

Kawy

Espresso 40ml - 10 zł
Espresso Macchiato 70ml - 10 zł
Doppio 80ml - 14 zł
Americano 250ml - 14 zł
Americano z mlekiem 250ml - 15 zł
Cappuccino 250ml - 14 zł
Flat White 250ml - 16 zł
Latte 300ml - 15 zł
Latte Macchiato 300ml - 15 zł
Espresso Tonie 300ml - 16 zł
Frappe z lodami 300ml - 22 zł
Syropy smakowe20ml - 3 zł

Herbata 450ml
14 zł
SOKI tłoczone 100 %
300ml
16 zł

Jabłkowy
Pomarańczowy
Grejfrutowy
Ananasowy - 18 zł

SOKI 200 ml
9 zł

Pomarańczowy
Jabłkowy
Czarna porzeczka

Napoje 200ml
10 zł

Pepsi
Pepsi Max Zero
7 up
Mirinda
Schweppes
Lipton (brzoskwinia/zielona herbata)

Close
Close