O nas
Swobodna atmosfera, gwar rozmów, pyszne jedzenie a przede wszystkim świeże piwo prosto z tanka – to nasza restauracja. Pragniemy dzielić z Tobą pasję do tworzenia piwa, opowiadania historii oraz wspólnego odkrywania nowych smaków.
Aktualności
MENU
Smoczy udziec
49 złGolonka pieczona na chrupko w sosie piwnym/puree ziemniaczane/chrzan/musztarda
850g/120g/30g
Polecamy piwo lager „Czarcia stopka”
Wilczy apetyt
47 złżeberko wieprzowe w sosie BBQ/frytki stekowe/colesław/fasola w sosie pomidorowym
400g/120g/50g/70g
Stekozaur
139 złT-bone stek wołowy/frytki stekowe/ mix sałat/sos do wyboru*
500g/120g/30g/30g
Stek kowboja
79 złstek z wołowego rostbefu/frytki stekowe/mix sałat/sos do wyboru*
200g/120g/30g/30g
Polewka Gawędziarza
32 złbulion z łososia i owoców morza/krewetka, łosoś, mule/podpłomyk
300 ml/70g
Dodatki do urozmaicenia
puree ziemniaczane 150g ............... 8 zł
frytki stekowe 100g ............... 8 zł
frytki julienne 100g ............... 8 zł
frytki z batata 100g ............... 10 zł
krążki cebulowe 75g ............... 12 zł
Mix sałat 70g ............... 10 zł
SOSY 50g ............... 4 zł
czosnkowy/BBQ/chimichurri/masło czosnkowe
Przystawka Czarta NOWOŚĆ
38 złTatar wołowy z jajkiem przepiórczym/korniszon/szalotka/marynowane shimeji/musztarda francuska/majonez szczypiorkowy/bułeczka własnego wypieku
Podpłomyk z bałtowskiego pieca wegański
19 złchrupiący podpłomyk na smoczym ogniu palony/pesto
(120g/10g)
Prażone galedonki
18 złPrażynki ze świńskiej skóry/sos BBQ
(20g/25g)
Smocze żeberka
23 złżeberko wieprzowe/pasta z białej fasoli/dymka/sos bbq
200g/40g/10g/30g
Talerz piwny
41 złpodpłomyk/prażone galedonki/kiełbasa chłopska i kaszanka z Lipska/pasztet z własnego wyrobu/chrzan/korniszony z chili/sos BBQ
(120g/30g/50g/120g/120g/30g/40g/25g)
Talerz lekki wegański
39 złPodpłomyk/hummus z cieciorki/tapenada z oliwek/cebulki balsamiczne/pasta fasolowa/falafel
(120g/60g/60g/50g/70g/80g)
SEROWY wegetariański
26 złpodpłomyk/sos biały/mozzarella/gorgonzola/cheddar/pomidorki cherry/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/50g/30g/25g/15g/10g/25g
ZIOŁOWY wegetariański
24 złpodpłomyk/sos biały/pesto/mozzarella/szczypior/tymianek/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/80g/25g
WIEJSKI
28 złpodpłomyk/sos biały/mozzarella/boczek wędzony/ogórek kwaszony/cebula czerwona/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/110g/25g/25g
PIKANTNY
28 złpodpłomyk/sos biały/mozzarella/gorgonzola/oliwki/chorizo/rukola/sos czosnkowy
120g/30g/135g/25g
LEŚNY WEGAŃSKI
29 złpodpłomyk/pesto bazyliowe/ser wegański/szpinak/pomidorki cherry/falafel/wege majonez kolendrowy 120g/135g/30g
Sałatka strażnika Marka WEGETARIAŃSKIE
39 złKozi ser karmelizowany/szpinak/rukola/sos winegret/pomidorki cherry/ gruszka/borówka/burak/orzechy włoskie/malinowy winegret/podpłomyk
60g/40g/120g/5g/60g/40g
Sałatka Utahraptora
39 złFilet z kurczaka grillowany z chipsem z boczku*/sałata rzymska/pomidorki cherry/ogórek zielony/parmezan/sos winegre/sos Cesar/podpłomyk 80g/80g/20g/100g/25g/60g
Burger Szeryfa
37 złbułka własnego wypieku na piwie pszenicznym "Tajemnica Wiedźmy"/szarpana wieprzowina/warzywa piklowane/sosy: curry-mango, musztarda jabłkowa/BBQ/frytki stekowe/galedonki 140g/150g/80g/80g/150g/30g
Burger Roślinożercy wegański
44 złbułka orkiszowa/seitan burger/pomidor/rukola/sałata/cebula czerwona/szpinak/warzywa grillowane/wege majonez kolendrowy/frytki z batata
80g/120g/200g/80g
Moab Burger Nowość
39 złbułka orkiszowa/burger wołowy/sałata/sałatka szwedzka/ pomidor/czerwona cebula/prażona cebulka/pomidorki cherry/sos koktajlowy/frytki
80/180g/30g/90g/20g/25g/80g
Kanapka browarna
19 złchrupiąca bagietka/kaszanka/cebula/pieczone jabłko/kiszona kapusta/ogórek kiszony/musztarda
70g/120g/25g/80g/30g/30g
Bałtowskie zawijasy
28 złtortilla/grillowane mięso wołowo-baranie/kumin/sos czosnkowy/ pomidor/sałata/czerwona cebula/sriracha
80g/120g/60g/150g
Smakołyk Pszczelarza Nowość
29 złczekoladowe brownie/choutney z gruszki i żurawiny/lody waniliowe/orzech włoski90g/50g/75g/5g
Deser lodowy z krówką i polewą toffi
26 złlody śmietankowe - 2 gałki / cukierki krówki / sos toffi / bita śmietana
150g/60g/20g
Deser lodowy z żelkami i piankami
26 złlody śmietankowe - 2 gałki/żelki/pianki marshmallow/sos malinowy/bita śmietana
150g/85/20g
Deser lodowy z owocami
26 złlody śmietankowy - 2 gałki/truskawki/borówki/sos malinowy/bita śmietana
150g/80g/20g
WYDARZENIA
Rozsmakuj się w atmosferze restauracji Browaru Bałtów, zasłuchaj w opowieściach i wyjątkowej muzyce.
Sprawdź najbliższe wydarzenia
Alkohole
Hazy IPA „Płomienne Zorze” Nowość
0,4l/14złLager „Czarcia stopka”
0,5l/14zł0,3l/12zł
Pils „Serce Smoka”
1 l/24 zł0,5l/14zł
0,3l/12zł
Pszeniczne „ Tajemnica Wiedźmy”
0,5l/14zł0,3l/12zł
APA „Zmiana warty”
0,4l/14złMiodowo - propolisowe „Pieśń pszczoły”
0,4l/14złOatmeal Stout "Wilczy Trop"
0,5l/14zł0,3l/12zł
Napój słodowy "Off-Road"
0,5l/14zł0,3l/12zł
Deska degustacyjna
25 złSkomponuj własną deskę degustacyjną 5x150ml
Diabelski Owoc
22 złLager / premix porzeczkowy/ wiśniówka
Smoczy Przysmak
22 złPils / kordiał limonka/Limoncello/syrop miętowy
Wiedźmi jar
22 złPszeniczne / kordiał cytrusowy/triple sec/bitter orange/ zielony ogórek
Marzenie Pszczelarza
24 złMiodowo-Propolisowe / falernum/Kraken
Kowbojski Popis
24 złAPA / premix gruszka-marakuja/rokitnik
Wilcza Wataha
26 złStout/Woodford Reserve/espresso/syrop wanilia
Espresso Martini
25 złFinlandia vodka/likier czekoladowy/espresso/syrop wanilia
Whisky Sour
25 złWhisky/sok z cytryny/syrop cukrowy/białko/bitter
Old Fashioned
28 złBuffalo Trace Bourbon/Angostura Bitter/syrop klonowy/soda
Pornstar Martini
22 złWódka/puree marakuja/syrop wanila/prosecco
Gimlet
25złGibson's gin/kordiał limonkowy
Bramble
25 złChambord Black Raspberry Liqueur/Gin Bombay Sapphire/cytryna/cukier
Paloma
25 złTequila Jose Cuervo Silver/sok z grejpfruta/cytrusy/agawa
Dark&Strom
25 złKraken/ginger beer/limonka/cukier
Odwiedź nas
Bałtów 170A, 27-423 Bałtów, woj. świętokrzyskie
Godziny otwarcia
Niedziela Wielkanocna – 12:00-22:00
Poniedziałek Wielkanocny – 12:00-20:00
pon – śr – nieczynne
czw 13:00 – 21:00
pt 13:00 – 23:00
sob 13:00 – 23:00
nd – 12:00 – 21:00
po godz. 22:00 wstęp dla osób powyżej 21 roku życia
Poniedziałek | nieczynne |
---|---|
Wtorek | nieczynne |
Środa | nieczynne |
Czwartek | 13:00-21:00 |
Piątek | 13:00-23:00 |
Sobota | 13:00-23:00 |
Niedziela | 12:00-21:00 |
Niedziela Wielkanocna | 12:00-22:00 |
Poniedziałek Wielkanocny | 12:00-21:00 |